Лук и чеснок можно сажать под зиму, и у такого метода есть немало преимуществ. Главное из них — возможность получить ранний урожай. Культуры, посаженные под зиму, дают дружные всходы весной очень рано, что облегчает уход за ними, особенно прополку. Важно своевременно заделать посадочный материал в почву. Посев лука и чеснока под зиму в 2024 году лучше планировать по лунному календарю.
- Что нужно знать перед посадкой
- Особенности посадки под зиму
- Какие сорта озимого лука и чеснока выбрать
- Сроки посадки лука и чеснока
- В зависимости от сорта
- По регионам
- Лунный календарь посадки по месяцам
- Советы по посадке и уходу
- Подготовка
- Подготовка почвы
- Посев, выращивание, уход
- Частые ошибки при выращивании
Что нужно знать перед посадкой
Лук и чеснок — неприхотливые культуры, которые хорошо растут и в зонах рискованного земледелия. Их можно сажать осенью и весной. Подзимняя посадка получила более широкое распространение. Некоторые особенности отражены в таблице:
Характеристика | Описание |
Высаживание в грунт | 1 октября — 20 ноября |
Глубина заделки в грунт | 5-10 см (для зубчиков и луковиц), 3 см для семян |
Место на участке | Хорошо освещенный участок |
Идеальные предшественники | Горох, фасоль, зелень, томаты |
Плохие предшественники | Лук, чеснок |
Схема высаживания в грунт | 15*20 см |
Особенности посадки под зиму
Подзимний способ посадки актуален почти для всех сортов лука, и он становится в последнее время все более популярным из-за большого количества преимуществ:
- лук, посаженный под зиму, вырастает более крупным и сильным;
- можно получить более ранний урожай и освободить грядку для новых культур;
- повышается устойчивость к болезням и поражению вредителями (луковицы проходят закалку в холодных условиях);
- освобождается время для других дел в горячую весеннюю пору;
- прополка гораздо легче (когда трава только начинает расти, надземная часть у лука и чеснока уже большая, что значительно упрощает обработку).
К недостаткам осенней посадки можно отнести только повышенный риск вымерзания посадочного материала. Если неправильно рассчитать сроки заделки в грунт, возможен и такой вариант.
Какие сорта озимого лука и чеснока выбрать
Сорта отличаются по внешнему виду и размеру луковиц, по срокам созревания и некоторым другим характеристикам. Важно учесть такой параметр, как холодостойкость. Немаловажное значение имеет и способность к стрелкованию, а также срок хранения. Не все могут пролежать до нового урожая.
Лучшие сорта и гибриды озимого лука:
- Арзамасский. Луковицы округлые или слегка вытянутые. Сорт устойчив к основным заболеваниям лука. Период от прорастания до массового полегания листьев — 68-72 дня.
- Даниловский. Луковицы красноватого оттенка, массой до 150 г, округлые и слегка приплюснутые.
- Коррадо F1 — высокоурожайный гибрид, головки крупные, слегка вытянутой формы, золотистого цвета.
- Радар — среднеспелый лук с высокой урожайностью, отлично хранится, устойчив к основным болезням и вредителям.
- Ред Барон. Луковицы приплюснутой формы красноватого цвета, вкус слабо острый, с интересными сладковатыми нотками. Лук отличается высокой устойчивостью к стрелкованию.
- Сноуболл. Холодостойкий, высокоурожайный, луковицы плотные, с белыми чешуйками.
- Сеттон. Высокоурожайный сорт, устойчивый к основным заболеваниям.
- Центурион F1. Урожайный гибрид, луковицы с золотистыми чешуйками и мякотью белого цвета.
- Штутгартен Ризен. Один из самых популярных сортов. Огородники ценят его за высокую урожайность и длительный срок хранения.
- Стурон. Среднеспелый сорт, луковицы вытянутой формы, созревают через 110 дней после появления всходов.
Лучшие сорта чеснока:
- Любаша (Любовь). Головки крупные, в каждой — не менее 7 зубчиков, вес может доходить до 90 г. Чеснок отлично хранится.
- Надежный. Листья короткие и узкие, что нехарактерно для озимых разновидностей культуры. Луковицы плотная, округлая, массой до 60-70 г.
- Памяти Ершова. Нестрелкующийся сорт, масса головки до 55 г.
- Стрелец. Склонен к стрелкованию, масса головки — до 65 г. Чеснок очень хорошо хранится.
- Гулливер. Среднепоздний стрелкующийся сорт с массой головок до 100-110 г.
Стрелкующиеся сорта получили большее распространение. Многие огородники при выборе сроков уборки урожая чеснока ориентируются именно на стрелки. Когда они полностью распрямляются — пора выкапывать головки. По этой причине нужно обязательно оставлять отростки на нескольких растениях.
Сроки посадки лука и чеснока
При подзимней посадке важно соблюсти сроки посева, чтобы не получилось слишком рано или слишком поздно. Ранний посев приводит к преждевременному прорастанию семян или появлению ростков на головках, зубчиках, что недопустимо.
При первых же заморозках проросший посадочный материал погибнет. Такое часто случается при пропуске рекомендуемых сроков посадки и недостаточном углублении.
Сеять семена или заделывать луковицы, зубчики в почву слишком поздно тоже недопустимо. Посадочный материал не успеет пройти процедуру закаливания (для семян) или укорениться, в результате потеряет всхожесть, погибнет.
Сажать лук и чеснок луковицами, зубчиками или головками нужно примерно за 3 недели до наступления первых заморозков. Достаточно, чтобы температура воздуха опустилась до +10 ºС. При посеве семенами нужно дождаться, когда температура воздуха опустится до +4ºС, чтобы не допустить преждевременного прорастания.
В зависимости от сорта
Особенности сорта не оказывают сильного влияния на сроки посадки осенью. Все сорта и гибриды, которые можно сажать под зиму, обладают высокой устойчивостью к холодам. Более «капризные» культуры можно посеять пораньше, чтобы они успели укорениться до наступления заморозков. Но в целом рекомендации относительно сроков одинаковы как для лука, так и для чеснока.
По регионам
От региона выращивания сроки посадки зависят очень сильно. Во всех областях зима наступает в разные периоды. Чем теплее климат, тем позже нужно сажать культуры под зиму.
Посадка в сентябре — рискованная для всех регионов. В октябре и первой половине ноября — идеальное время для проведения такого рода работ. Конец ноября и начала декабря подходит только для областей, где первые заморозки не наступают рано.
Ориентироваться можно на такие сроки:
Условия выращивания | Сроки посева семеня на рассаду |
Подмосковье | 10 октября — 15 ноября |
Урал | 1 октября — 30 октября |
Сибирь | 1 октября — 30 октября |
Ленинградская область | 10 октября — 15 ноября |
Башкирия | 20 октября — 20 ноября |
Средняя полоса России | 10 октября — 15 ноября |
Лунный календарь посадки по месяцам
Луна оказывает влияние на все живые организмы, включая растения. Рекомендуется выполнять все работы в огороде строго по лунному календарю. Это поможет избежать вероятных ошибок. В 2024 году можно ориентироваться на следующие рекомендации:
Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни | Запрещенные дни |
Октябрь | 4, 8, 11-17, 19, 23, 31 | 7, 9-10, 20-22 | 2, 17 |
Ноябрь | 3, 4, 7-9, 12-14, 17-22, 26, 27, 30 | 2, 5, 6, 28-29 | 1, 16 |
Декабрь | 6-8, 14, 17-20, 24 | 2-4, 28-31 | 1, 15 |
Периоды новолуния и полнолуния являются самыми неудачными. В такие дни запрещено проводить какие-либо работы в огороде, включая подзимний посев.
Советы по посадке и уходу
Сажать лук и чеснок лучше в сухую погоду. Предварительно следует изучить прогноз погоды на ближайшие 2-3 недели. Желательно, чтобы в нем не было информации о затяжных дождях. Опасность представляют и заморозки.
Подготовка
Чеснок сажают зубчиками или даже целыми головками (семейные сорта). Это удобно, так как уже следующим летом можно получить урожай. Также есть вариант посева семенами, но на следующий год вырастут только небольшие «бульбочки», а головку можно будет получить только через год.
Посадка лука также возможна семенами и луковицами (севком). Используют однолетние небольшие головки. Желательно, чтобы они были средних размеров. Слишком мелкий севок не имеет достаточного запаса питательных веществ, из него вырастают небольшие луковицы. Но и слишком крупный посадочный материал — это тоже плохо, так как очень сильно разрастается надземная часть в ущерб луковице.
Смена перед посевом желательно обеззаразить в марганцовке. Нужно использовать светло-розовый раствор, замочив в нем семена на 5 минут. Такая процедура — это еще и возможность определить невсхожий посадочный материал. Семена лука не очень хорошего качества плавают на поверхности воды. Длительное замачивание не нужно, так как оно ускоряет прорастание. Можно сажать лук и чеснок даже сухими семенами.
При посадке севком или зубчиками нельзя срезать верхушки, так как это ускоряет прорастание, что совершенно не нужно. Если есть сомнения в качестве посадочного материала, можно обеззаразить его в марганцовке, но без длительного замачивания.
Подготовка почвы
Перед посевом семян или заделкой в грунт зубчиков, севка стоит подготовить грядку. Желательно «поднять» ее, если есть угроза затопления грунтовыми водами. Лук и чеснок не любят большого количества влаги. Можно сделать канавки для отвода лишней воды.
Почву необходимо перекопать, поверхность разровнять. Можно внести под перекопку минеральное комплексное удобрение с преобладанием фосфора. Органику (навоз, перегной) вносить под зиму запрещено. Можно будет сделать это весной.
Посев, выращивание, уход
На грядке нужно нарезать бороздки глубиной 3 см и посеять семена на расстоянии 15 см друг от друга. Расстояние между рядами — 20 см. Если речь идет о посадке зубчиками или севком, сажать нужно глубже — примерно на 7-10 см в глубину. Для этого можно «утопить» посадочный материал в почве, а затем разровнять поверхность. Поливать посадки ни в коем случае не нужно.
Для предотвращения промерзания грунта и для сохранения посадочного материала грядку желательно замульчировать. Самый простой способ — накидать на ее поверхности листьев. Можно использовать и натуральные опилки, которые еще и разрыхлят землю. Если все сделать правильно, лук и чеснок благополучно перезимуют и весной дадут всходы.
Частые ошибки при выращивании
Для получения урожая лука и чеснока нужно соблюдать все правила агротехники. Это позволит вырастить крупные головки, избежать серьезных потерь на всех стадиях выращивания. Стоит обратить внимание и на распространенные ошибки, которые мешают достичь цели:
- Слишком ранняя или поздняя посадка.
- Чрезмерное или недостаточное заглубление. Если посадить лук или чеснок слишком глубоко, это приведет к снижению процента всхожести. Но недостаточное заглубление чревато промерзанием посадочного материала.
- Отсутствие укрытия. Посадки лучше замульчировать. В большинстве случаев достаточно слоя опилок или листьев. Если зима ожидается суровой, заморозки совсем скоро, а посажен лук или чеснок был недавно, можно использовать спандбонд.
- Посадка в низине. Высоко расположенные грунтовые воды могут привести к вымерзанию посадочного материала. Лучше в таких случаях сажать лук или чеснок на возвышенностях.
- Слишком частый посев. Для формирования крупных луковиц или головок важно выдержать расстояние между посаженными семенами или зубчиками, севком.
- Отсутствие подкормок. Культуры хорошо отзываются на внесение удобрений, особенно комплексных.
- Пренебрежение профилактическими обработками. Лук и чеснок тоже болеют, а также чувствительны к поражению вредителями, поэтому за сезон нужно обязательнео проводить не менее 2-3 обработок фунгицидами, а инсектицидами — по мере необходимости.
Посадка лука и чеснока под зиму позволяет получить ранний урожай, более крупный размер луковиц. Сроки посадки необходимо тщательно рассчитывать, ориентируясь прежде всего на погодные условия, на прогноз. Важно не допустить прорастания до наступления заморозков. Категорически запрещено замачивать семена перед посевом на длительный срок, а также надерезать севок и зубчики чеснока, заправлять грядки органическими удобрениями с высоким содержанием азота.